Erweiterung eines Lebensmittelmarktes

Der Bauherr plante die Erweiterung eines Lebensmittelmarktes während des laufenden Betriebes. Eine Herausforderung, sowohl für den Planer als auch für die am Bau Beteiligten.

Ein vormals bebautes benachbartes Grundstück wurde zum Zwecke der baulichen Erweiterung des Marktes erworben.

Die Lage des Anbaus im Kreuzungsbereich einer viel befahrenen Strasse ermöglichte es nun erstmals, die Aufmerksamkeit der Kunden auch mittels Architektur, Fassade und Licht zu erreichen, da das bestehende Geschäft von der Strasse aus nicht einsehbar war; lediglich der Parkplatz schloss direkt an die Strasse an.

Die gewählte Fassadenverkleidung mit Klinker wurde bewusst im Hinblick auf die alten noch bestehenden Klinkerbauten des Gewerbegebietes gewählt.
Wie beschrieben, sollte es nun möglich sein, mittels grosser Fensterflächen bereits von aussen einen Einblick in das Objekt zu bekommen.

Im Zuge des Innenausbaus wurde im Anbau als zusätzliches Angebot ein Gastro -
Bereich geschaffen und in einer 2. Ebene eine Versuchsküche mit der Möglichkeit der Erlebnisgastronomie errichtet.

Alle Decken wurde dunkel gestrichen, die Versorgungsleitungen - wo möglich - bewusst offen verlegt, um einen Industrie-Charakter zu schaffen.

Insgesamt wurde der komplette Innenausbau sowohl in Hinblick auf die Anordnung im Laden als auch im Hinblick auf die Einrichtung mit den neuesten technischen Geräten auf den aktuellen Stand der Technik gebracht.

Ein Highlight ist der Käseturm, der sich nun im Luftraum der neu entstandenen Verkaufsfläche befindet.

Es macht Spass, in den neuen Räumen seinen Einkauf zu erledigen und anschliessend noch eine Kleinigkeit zu essen. Sehr empfehlenswert!!

Die anschliessenden Bilder zeigen die Phase des Umbaus mit den tapferen Kunden, die sich zwischen Handwerken ihren Weg bahnen, und es werden Bilder nach Fertigstellung aufgeführt. Vielleicht kann man anhand der Bilder erahnen, dass es für alle, Kunden, Handwerker und Planer, ein anstrengendes Unterfangen war, aber im Resultat alle zufrieden gestellt hat.

Auch hier möchte ich dem Bauherrn für die konstruktive und gute Zusammenarbeit
danken. Um es salopp zu formulieren - wir hecken bereits das nächste `Ding` aus.